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Andrés Cifuentes
7 nov1 Min. de lectura
GARBANZOS CON CALAMARES
Te explico, paso a paso, unos garbanzos con calamares, o con chipirones, o con pota, los podemos utilizar indistintamente, con cualquiera...
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Andrés Cifuentes
20 oct1 Min. de lectura
POTAJE DE GARBANZOS
¿Qué contiene el potaje de garbanzos? Ahora veremos el paso a paso de la elaboración de este delicioso plato de potaje de garbanzos que,...
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Andrés Cifuentes
28 ene1 Min. de lectura
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Andrés Cifuentes
19 feb 20231 Min. de lectura
COCIDO MADRILEÑO en olla express
INGREDIENTES: 500GR DE GARBANZOS 1 CUARTO TRASERO DE POLLO 2 HUESOS DE ESPINAZO SALADO 1 HUESO DE ESPINAZO FRESCO 1 TROZO DE TOCINO...
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Andrés Cifuentes
14 feb 20231 Min. de lectura
Garbanzos con Chorizo
Que rico guiso de garbanzos con sabor a chorizo fresco !!! Un sofrito de ajo, cebolla y tomate rallado le dan un sabor especial. El aroma...
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Andrés Cifuentes
29 dic 20222 Min. de lectura
Alubias con chorizo en olla express
Empieza el frío y con él arranca la temporada de guisos de legumbres, ¡nuestros platos favoritos! Hoy te vamos a enseñar a preparar unas...
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Andrés Cifuentes
20 oct 20221 Min. de lectura
Garbanzos con Espinacas
Aprende con este vídeo a preparar un riquísimo potaje de garbanzos con espinacas. La receta está explicada paso a paso y de forma...
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Andrés Cifuentes
7 oct 20221 Min. de lectura
Olla Podrida
4 pers. - 1 hora y 30 min Ingredientes • 500gr Alubia roja (zona de Arlanza) • 1 Patata • 2 Zanahorias • 1 Cebolla • 2 Dientes de Ajo •...
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Andrés Cifuentes
25 may 20224 Min. de lectura
Callos a la madrileña
Los callos a la madrileña es una de las recetas más típicas de los bares de Madrid. Este plato tradicional es muy fácil, pero debemos...
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Andrés Cifuentes
18 abr 20221 Min. de lectura
Menestra con magro de cerdo en olla exprés
Una receta completa, rápida y en su punto con la ayuda de la olla exprés. Ingredientes: Para 4 Personas 1 kilo y medio de magro de cerdo....
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Andrés Cifuentes
14 abr 20222 Min. de lectura
Garbanzos con bacalao y espinacas o Potaje de Vigilia por Karlos Arguiñano
Receta tradicional elaborada por Karlos Arguiñano en la que se incluye bacalao, ideal para combinar con las legumbres en un plato...
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Andrés Cifuentes
11 abr 20225 Min. de lectura
Puchero Andaluz con pringá (receta de cocido andaluz)
El puchero o cocido andaluz es una de las múltiples variantes que tiene el recetario español de los guisos de legumbres. Desde el cocido...
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Andrés Cifuentes
10 mar 20222 Min. de lectura
Alubias pintas con arroz - olla rápida - Sano y económico
Ingredientes para 2 personas: Aceite de oliva, 4 cucharadas Alubias pintas, 170 gr Arroz, 60 gr Ajo, 1/2 cabeza Cebolla, 1/2 Comino en...
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Andrés Cifuentes
8 mar 20226 Min. de lectura
Patatas a la riojana
Fácil - 45 min. - 6 pers. Ingredientes 2 kg de patatas para guisar (os recomiendo patata tipo cachelo gallego) 500 g. de chorizo riojano...
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Andrés Cifuentes
18 feb 20222 Min. de lectura
Patatas con almejas
Las almejas son ricas en proteínas, calcio y, sobre todo, en hierro. Es un alimento ideal para aquellos que practican actividades físicas...
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Andrés Cifuentes
11 feb 20222 Min. de lectura
Judías a la Marinera
Por norma general intento que los platos de diario no me lleven más de 25-30 minutos de elaboración porque entre semana no tengo...
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Andrés Cifuentes
20 ene 20222 Min. de lectura
Lentejas en olla express
Una de las formas más rápidas, fáciles y tradicionales de preparar un buen plato de lentejas, con su chorizo y sus patatas. Lentejas en...
65 visualizaciones0 comentarios
Andrés Cifuentes
5 ene 20222 Min. de lectura
Judías pintas con arroz en olla express
Hoy vamos a preparar unas judías pintas con arroz. Es un guiso perfecto para el frío que tenemos ya que llevamos muchos meses con calor y...
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Andrés Cifuentes
30 dic 20215 Min. de lectura
FABADA ASTURIANA: RECETA TRADICIONAL
La fabada asturiana es de los platos más conocidos de Asturias y de España. Por eso, cualquier blog que publique recetas de comida...
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Andrés Cifuentes
17 nov 20212 Min. de lectura
GARBANZOS CON SETAS
Los dos ingredientes estrella de este plato tienen tanta historia que podrían llenar una enciclopedia. Podemos resumirla diciendo que son...
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