top of page
Buscar


Andrés Cifuentes
21 ene3 Min. de lectura
Garbanzos con verduras
Ingredientes 400 gr. de garbanzos cocidos (valen en conserva) 2 dientes de ajo 1 puerro mediano 1 zanahoria 250 gr. de calabaza 1...
2 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
7 nov 20241 Min. de lectura
GARBANZOS CON CALAMARES
Te explico, paso a paso, unos garbanzos con calamares, o con chipirones, o con pota, los podemos utilizar indistintamente, con cualquiera...
7 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
20 oct 20241 Min. de lectura
POTAJE DE GARBANZOS
¿Qué contiene el potaje de garbanzos? Ahora veremos el paso a paso de la elaboración de este delicioso plato de potaje de garbanzos que,...
11 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
28 ene 20241 Min. de lectura
9 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
19 feb 20231 Min. de lectura
COCIDO MADRILEÑO en olla express
INGREDIENTES: 500GR DE GARBANZOS 1 CUARTO TRASERO DE POLLO 2 HUESOS DE ESPINAZO SALADO 1 HUESO DE ESPINAZO FRESCO 1 TROZO DE TOCINO...
46 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
14 feb 20231 Min. de lectura
Garbanzos con Chorizo
Que rico guiso de garbanzos con sabor a chorizo fresco !!! Un sofrito de ajo, cebolla y tomate rallado le dan un sabor especial. El aroma...
11 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
29 dic 20222 Min. de lectura
Alubias con chorizo en olla express
Empieza el frÃo y con él arranca la temporada de guisos de legumbres, ¡nuestros platos favoritos! Hoy te vamos a enseñar a preparar unas...
15 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
20 oct 20221 Min. de lectura
Garbanzos con Espinacas
Aprende con este vÃdeo a preparar un riquÃsimo potaje de garbanzos con espinacas. La receta está explicada paso a paso y de forma...
61 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
7 oct 20221 Min. de lectura
Olla Podrida
4 pers. - 1 hora y 30 min Ingredientes • 500gr Alubia roja (zona de Arlanza) • 1 Patata • 2 Zanahorias • 1 Cebolla • 2 Dientes de Ajo •...
7 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
25 may 20224 Min. de lectura
Callos a la madrileña
Los callos a la madrileña es una de las recetas más tÃpicas de los bares de Madrid. Este plato tradicional es muy fácil, pero debemos...
6 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
18 abr 20221 Min. de lectura
Menestra con magro de cerdo en olla exprés
Una receta completa, rápida y en su punto con la ayuda de la olla exprés. Ingredientes: Para 4 Personas 1 kilo y medio de magro de cerdo....
106 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
14 abr 20222 Min. de lectura
Garbanzos con bacalao y espinacas o Potaje de Vigilia por Karlos Arguiñano
Receta tradicional elaborada por Karlos Arguiñano en la que se incluye bacalao, ideal para combinar con las legumbres en un plato...
31 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
11 abr 20225 Min. de lectura
Puchero Andaluz con pringá (receta de cocido andaluz)
El puchero o cocido andaluz es una de las múltiples variantes que tiene el recetario español de los guisos de legumbres. Desde el cocido...
5 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
10 mar 20222 Min. de lectura
Alubias pintas con arroz - olla rápida - Sano y económico
Ingredientes para 2 personas: Aceite de oliva, 4 cucharadas Alubias pintas, 170 gr Arroz, 60 gr Ajo, 1/2 cabeza Cebolla, 1/2 Comino en...
24 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
8 mar 20226 Min. de lectura
Patatas a la riojana
Fácil - 45 min. - 6 pers. Ingredientes 2 kg de patatas para guisar (os recomiendo patata tipo cachelo gallego) 500 g. de chorizo riojano...
59 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
18 feb 20222 Min. de lectura
Patatas con almejas
Las almejas son ricas en proteÃnas, calcio y, sobre todo, en hierro. Es un alimento ideal para aquellos que practican actividades fÃsicas...
16 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
11 feb 20222 Min. de lectura
JudÃas a la Marinera
Por norma general intento que los platos de diario no me lleven más de 25-30 minutos de elaboración porque entre semana no tengo...
44 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
20 ene 20222 Min. de lectura
Lentejas en olla express
Una de las formas más rápidas, fáciles y tradicionales de preparar un buen plato de lentejas, con su chorizo y sus patatas. Lentejas en...
66 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
5 ene 20222 Min. de lectura
JudÃas pintas con arroz en olla express
Hoy vamos a preparar unas judÃas pintas con arroz. Es un guiso perfecto para el frÃo que tenemos ya que llevamos muchos meses con calor y...
41 visualizaciones0 comentarios


Andrés Cifuentes
30 dic 20215 Min. de lectura
FABADA ASTURIANA: RECETA TRADICIONAL
La fabada asturiana es de los platos más conocidos de Asturias y de España. Por eso, cualquier blog que publique recetas de comida...
11 visualizaciones0 comentarios
bottom of page