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Andrés Cifuentes
hace 2 dÃas1 Min. de lectura
Salteado de pollo con champiñones y jengibre
Los salteados son platos muy sencillos, requieren poco tiempo de preparación y se pueden combinar diversos tipos de ingredientes. Hoy voy...
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Andrés Cifuentes
hace 4 dÃas2 Min. de lectura
Aderezo ESPECIAL, carnes y verduras
Tener preparada una salsa ADEREZO ESPECIAL CARNES Y VERDURAS en la nevera nos ayudará a cocinar mejor y con menos esfuerzo. ¿Qué carnes...
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Andrés Cifuentes
5 feb2 Min. de lectura
Chuletas de cerdo con salsa de cebolla
Ingredientes Para 4 personas 500 gr de carne de cerdo (chuletas de cabeza de lomo sin hueso) 1 cebolla 100 ml de coñac o vino blando...
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Andrés Cifuentes
3 feb1 Min. de lectura
Pollo asado en freidora por aire
El  POLLO ASADO  es una de las recetas que más adeptos concita, a la mayorÃa si nos ponen delante una fuente de pollo asado solo...
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Andrés Cifuentes
31 ene2 Min. de lectura
Espaguetis con salsa de hongos
Hoy vamos a hacer unos espaguetis con salsa de hongos  y jamón. Una combinación de sabores más que interesante, estoy seguro de que te...
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Andrés Cifuentes
28 ene2 Min. de lectura
Pesto de Rúcula, Albahaca y Nueces
Esta es una variante de la famosa salsa italiana  pesto de albahaca  o "pesto di basilico" , que introduce rúcula fresca y nueces en la...
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Andrés Cifuentes
27 ene2 Min. de lectura
Fajitas de Pollo
Ingredientes de las fajitas de pollo 500 gr de pechugas de pollo 1 cucharadita de pimentón dulce o picante Sal Pimienta negra recién...
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Andrés Cifuentes
25 ene2 Min. de lectura
Ternera al Pesto de Albahaca en Ensalada
La salsa pesto de albahaca , pesto di basilico en italiano, es una de las salsas clásicas de la cocina italiana. Es tÃpico de la región...
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Andrés Cifuentes
21 ene3 Min. de lectura
Garbanzos con verduras
Ingredientes 400 gr. de garbanzos cocidos (valen en conserva) 2 dientes de ajo 1 puerro mediano 1 zanahoria 250 gr. de calabaza 1...
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Andrés Cifuentes
19 ene1 Min. de lectura
Sopa de albondigas
Ingredientes - Para 4-6 personas: 100 gr. de carne de ternera picada 100 gr. de carne de cerdo picada 50 gr. de panceta ahumada 1 huevo 1...
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Andrés Cifuentes
18 ene2 Min. de lectura
Bacalao skrei rebozado con coliflor
¿Qué es el bacalao skrei? Desde mediados de febrero hasta finales de marzo o abril, llega a nuestros mercados el skrei, una variedad de ...
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Andrés Cifuentes
17 ene1 Min. de lectura
Corazones de alcachofa con taquitos de jamón
Descripción Si estás buscando un plato saludable pero lleno de sabor, esta receta tan tradicional de alcachofas te va a impresionar....
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Andrés Cifuentes
10 ene1 Min. de lectura
Pescado en Salsa menier
La salsa menier o meunière es una receta tÃpica de la gastronomÃa francesa que consiste en cocinar un pescado blanco con una salsa de...
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Andrés Cifuentes
30 dic 20241 Min. de lectura
Merluza al horno
Hoy os traigo una receta fabulosa: una merluza al horno con patatas y pimientos que está para chuparse los dedos. Un plato sencillo, ...
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Andrés Cifuentes
22 dic 20241 Min. de lectura
Cordero lechal asado con patatas
Antes de pasar a explicar la receta del cordero asado, voy a darte unos consejos generales para que te quede igual de rico que a mÃ. – Es...
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Andrés Cifuentes
20 dic 20241 Min. de lectura
Paella valenciana tradicional
Hablar de paella valenciana tradicional es muy delicado, pues existe una forma muy concreta de hacerla. Históricamente, la receta de...
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Andrés Cifuentes
15 dic 20242 Min. de lectura
Arroz con calamares en su tinta de lata
¿Te apetece una receta rica, fácil de preparar y calentita? Aunque en esta ocasión te traemos la receta de toda la vida, también la...
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Andrés Cifuentes
13 dic 20241 Min. de lectura
Pollo en salsa con almendras
Deja de hacer el pollo como siempre y prueba con esta exquisita salsa de almendras. Este plato, está cocinado con una base de Aves y caza...
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Andrés Cifuentes
12 dic 20241 Min. de lectura
Salmón en Papillote en Freidora de Aire
El salmón en papillote es una deliciosa opción que combina sabores y mantiene la jugosidad del pescado. Si tienes una freidora de aire,...
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Andrés Cifuentes
8 dic 20241 Min. de lectura
Vieiras a la plancha con ajo y perejil
INGREDIENTES Vieiras (2 por persona) 2 Dientes de ajo Un manojo de perejil Aceite de oliva Sal Youtube
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