Menestra con magro de cerdo en olla exprés

Una receta completa, rápida y en su punto con la ayuda de la olla exprés.

Ingredientes: Para 4 Personas

1 kilo y medio de magro de cerdo.

1 kilo de menestra congelada: guisantes, judías verdes, zanahorias, coles, alcachofas y habas.

3 dientes de ajo.

200 ml. de vino rosado.

200 grs. de tomate frito.

1 pastilla de caldo de carne.

2 hojas de laurel.

Aceite de oliva virgen extra.

Sal.

Youtube