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Cerdo agridulce estilo chino
El cerdo agridulce junto al pollo al limón, es quizás una de las recetas más típicas de los restaurantes chinos. Y no sé vosotros, pero...

Andrés Cifuentes
12 mar 20232 Min. de lectura


Costilla al Horno con patatas
INGREDIENTES 1 costillas de cerdo 5 patatas medianas peladas y lavadas 4 dientes de ajo 1 cucharada de perejil troceado (seco o fresco) 1...

Andrés Cifuentes
10 mar 20232 Min. de lectura


MATAMARIDOS - UNA RECETA ANDALUZA
Su nombre viene de tiempos de escasez en los que la comida ligera no estaba muy bien vista, pero el ‘matamaríos’ o guiso en blanco es la...

Andrés Cifuentes
28 feb 20232 Min. de lectura


Costillas de cerdo con tomate
En esta receta te voy a enseñar a como hacer costillas con tomate , es una receta tradicional muy fácil de preparar y seguro que te...

Andrés Cifuentes
25 feb 20231 Min. de lectura


MERLUZA CONGELADA AL AJILLO
Ingredientes para 2 comensales: 4 lomos de merluza congelados 1/2 guindilla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 2 cucharadas de...

Andrés Cifuentes
23 feb 20231 Min. de lectura


Pollo al disco: Receta clásica Argentina!
Por si estás perdido y no sabes ni siquiera que es un disco: es una especie de paellera gigante de hierro, con patas y una tapa. Y todo...

Andrés Cifuentes
21 feb 20234 Min. de lectura


COCIDO MADRILEÑO en olla express
INGREDIENTES: 500GR DE GARBANZOS 1 CUARTO TRASERO DE POLLO 2 HUESOS DE ESPINAZO SALADO 1 HUESO DE ESPINAZO FRESCO 1 TROZO DE TOCINO...

Andrés Cifuentes
19 feb 20231 Min. de lectura


Garbanzos con Chorizo
Que rico guiso de garbanzos con sabor a chorizo fresco !!! Un sofrito de ajo, cebolla y tomate rallado le dan un sabor especial. El aroma...

Andrés Cifuentes
14 feb 20231 Min. de lectura


Merluza con almejas y vino Albariño
Si eres fan de los platos de cuchara calientes y sabrosos, llenos de proteínas, bajos en grasas y muy nutritivos, esta receta de Merluza...

Andrés Cifuentes
8 feb 20232 Min. de lectura


Chuletas de lomo glaseadas con miel y mostaza
Chuletas de lomo extratiernas glaseadas con miel y mostaza ¡guau! qué ricas están, en casa nos han encantado y ha quedado un plato de...

Andrés Cifuentes
18 ene 20231 Min. de lectura


Alubias con chorizo en olla express
Empieza el frío y con él arranca la temporada de guisos de legumbres, ¡nuestros platos favoritos! Hoy te vamos a enseñar a preparar unas...

Andrés Cifuentes
29 dic 20222 Min. de lectura


Pollo con champiñones en cacerola
Una receta inspirada en el "pollo marengo", fácil y práctica, sólo se necesita una cacerola para prepararla Porciones:6 Ingredientes 1...

Andrés Cifuentes
23 dic 20221 Min. de lectura


Arroz rápido: carne picada, setas y almendras
Ingredientes: 1 cebolla picada fina 1 pimiento rojo picado 1 puñado de almendras crudas 1 vaso de arroz largo 2 cucharadas de tomillo...

Andrés Cifuentes
17 dic 20221 Min. de lectura


Chuletas de cerdo al ajillo
Estas chuletas de cerdo al ajillo o chuletas de cerdo en salsa con patatas fritas están para chuparse los dedos. Este plato es muy fácil...

Andrés Cifuentes
11 dic 20222 Min. de lectura


Redondo de ternera en salsa
El redondo de ternera en salsa es un plato para triunfar. Este redondo os encantará por el espectacular sabor que tiene y lo fácil que es...

Andrés Cifuentes
7 dic 20223 Min. de lectura


Macarrones con magro de cerdo
Una receta fácil, completa y económica Cuando probé esta receta supe que no podría faltar en mi recetario, se trata de un estofado o...

Andrés Cifuentes
26 nov 20221 Min. de lectura


Arroz con níscalos
Estamos en otoño y las recetas de setas son un clásico. Más si años como este tenemos buenos níscalos o rebollones en el bosque que nos...

Andrés Cifuentes
24 nov 20222 Min. de lectura


JAMONCITOS DE POLLO CON NARANJA AL HORNO O EN CAZUELA
I ngredientes para 3 personas.... 6 Jamoncitos de pollo 3 Naranjas de zumo 1 Cebolla mediana 2 Hojas de laurel 1 Diente de ajo 1...

Andrés Cifuentes
23 nov 20221 Min. de lectura


Caldo de verduras casero
El caldo de verduras casero es una receta de base y hacerlo en casa es muy sencillo. Tan solo hay que pelar y trocear unas cuantas...

Andrés Cifuentes
21 nov 20222 Min. de lectura


Costillas de cerdo al vino tinto
Paciencia, fuego lento y tiempo, ingredientes principales Para hacer estas Costillas de cerdo al vino tinto son necesarios los...

Andrés Cifuentes
18 nov 20221 Min. de lectura
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