Macarrones con magro de cerdo

Una receta fácil, completa y económica

Cuando probé esta receta supe que no podría faltar en mi recetario, se trata de un estofado o guiso, como quieras llamarlo, pero que no lleva caldo, ya que el caldo es para cocer los macarrones, y así queda como un plato de pasta con el magro y las verduras guisadas, una forma muy completa y sabrosa de cocinar la pasta.

Para el cocinado yo he usado agua y concentrado, para que sea una receta práctica y la puedes cocinar cuando desees, no tienes que esperar a tener caldo, aunque ya sabes que si usas un buen caldo de carne o de ave, incluso de puchero, siempre quedará mucho más sabroso.

Siempre te dejo el vídeo de la receta explicada paso a paso y así nunca tendrás problemas con el cocinado, pero ya sabes que siempre me puedes dejar un comentario y estaré encantada de contestarte y poder ayudarte.

INGREDIENTES - (4 Personas)

• - 200 g de macarrones

• - 220 g de carne de magro en tacos

• - 1 Zanahoria

• - 1 Cebolla

• - 3 Dientes de ajo

• - 80 g de guisantes congelados

• - 8 Cda de aceite de oliva

• - 1 Litro de agua

• - 1 Pastilla de concentrado de carne

• - Colorante opcional

• - Harina de trigo para rebozar

• - Sal y pimienta al gusto

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