Costillas de cerdo con tomate
En esta receta te voy a enseñar a como hacer costillas con tomate , es una receta tradicional muy fácil de preparar y seguro que te encantara.
La base de esta receta es una salsa de tomate , en la receta os enseñaré un truco que seguro que os encantara y os sorprenderá. Si no te gustan las costillas también puedes utilizar pollo y será pollo con tomate, quedara igual de deliciosa.
Ingredientes para 4 comensales:
• 1 kg de costillas magras.
• 2 cebollas frescas medianas.
• 4 zanahorias.
• Vino blanco o de arroz.
• 1 cucharada de pimentón dulce o picante.
• 500 gr de tomate.
• Caldo de carne, ave o verduras.
• 1 cucharada sopera de mostaza.
• 2 hojas de laurel.
• 4 cucharadas de aceite virgen extra
• Sal