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Crema de zanahoria
Muchas veces nos complicamos la vida en la cocina y rizamos el rizo a recetas que son deliciosas en su versión básica. Esto es lo que...

Andrés Cifuentes
21 nov 20212 Min. de lectura
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Crema de puerros - 2
Ingredientes 4 puerros (parte blanca) 2 patatas medianas 250 ml. de agua 200 ml. de leche (la que utilices en casa) 100 g. de jamón...

Andrés Cifuentes
21 nov 20214 Min. de lectura
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ATÚN CON MEJILLONES EN SALSA DE TOMATE
Plato Segundo plato Tipo Mariscos Origen QFH Información nutricional: Kcal: 516,4 ProteÃnas: 31,1% Hidratos de carbono: 18,7% LÃpidos:...

Andrés Cifuentes
19 nov 20211 Min. de lectura
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Merluza con alioli de azafrán
Karlos Arguiñano elabora una espectacular receta de merluza: Lomo de merluza con alioli de azafrán, un plato de pescado muy fácil de...

Andrés Cifuentes
18 nov 20213 Min. de lectura
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GARBANZOS CON SETAS
Los dos ingredientes estrella de este plato tienen tanta historia que podrÃan llenar una enciclopedia. Podemos resumirla diciendo que son...

Andrés Cifuentes
17 nov 20212 Min. de lectura
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Arroz con costillas de cerdo, pollo y judÃas verdes
Me fascina la cantidad de recetas que se pueden preparar con arroz y lo delicioso que queda (siempre y cuando esté bien cocinado). En...

Andrés Cifuentes
16 nov 20216 Min. de lectura
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Calamares a la Romana tiernos y esponjosos
Hoy cocinamos Calamares a la Romana, una receta clásica y tradicional, en la que además te doy unos trucos para que los Calamares queden...

Andrés Cifuentes
11 nov 20212 Min. de lectura
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Como hacer hÃgado al ajillo
El hÃgado es uno de esos ingredientes que cuenta con firmes detractores pero también con fanáticos que disfrutan degustándolo. Aunque el...

Andrés Cifuentes
10 nov 20212 Min. de lectura
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Pollo en salsa de almendras
Fácil - 60 min. - 4 pers. Ingredientes: 1. Pollo troceado (1.200 gr aproximadamente) 2. 4 dientes de ajos 3. Una rebanada de pan...

Andrés Cifuentes
9 nov 20213 Min. de lectura
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Champiñones al ajillo con jamón
Como preparar unos deliciosos champiñones al ajillo con jamón. Una receta saludable, sencilla y perfecta como entrante o acompañamiento....

Andrés Cifuentes
8 nov 20212 Min. de lectura
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Alitas de Pollo a la Parmesana
CategorÃa: Carne y Aves Dificultad: Baja Tiempo de cocinado: 00:40 Como ya les he comentado en otras oportunidades, la alitas de pollo...

Andrés Cifuentes
8 nov 20212 Min. de lectura
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Merluza a la sidra con almejas
Receta de merluza a la sidra con manzanas. ¡Paso a paso! Dificultad Baja 40 min Segundo plato 380 kca Ingredientes: 800 gr de merluza,...

Andrés Cifuentes
6 nov 20211 Min. de lectura
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Arroz con costillas y verduras
Mal que les pese a los valencianos, el término de "paella" se ha extendido a muchos platos peninsulares -y de más allá-, pero ya sabemos...

Andrés Cifuentes
4 nov 20213 Min. de lectura
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¿Tienes un tomate y un huevo? Receta barata y deliciosa?
Ingredientes: 2 Tomates. 3 huevos. Sal. Pimienta negra. Hierbas italianas. (albahaca, tomillo, romero, mejorana y orégano) Queso 50 g....

Andrés Cifuentes
26 oct 20211 Min. de lectura
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Espaguetis con tomate y chorizo
Preparación: 10 min Cocinado: 25 min Listo en: 35 min Los espaguetis con chorizo es una de las recetas de espaguetis que más me gustan...

Andrés Cifuentes
25 oct 20212 Min. de lectura
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Pollo a la sidra
La receta de hoy es un POLLO A LA SIDRA, queda con un sabor delicioso, sólo hay que tener cuidado con la cantidad de sidra que se le pone...

Andrés Cifuentes
25 oct 20212 Min. de lectura
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JudÃas pintas con arroz
Preparación: 10 min Cocinado: 1 h y 40 Listo en: 1 h y 50 min Hoy vamos a preparar unas deliciosas judÃas pintas con arroz, un plato de...

Andrés Cifuentes
21 oct 20212 Min. de lectura
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Pollo frito KFC súper crujiente
Fácil. 25 min. 4 pers. Ingredientes 1 pollo entero troceado de 2 kg. 500 gr. harina 3 cda. pimentón dulce de la Vera "Las Hermanas" 1...

Andrés Cifuentes
20 oct 20213 Min. de lectura
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Merluza en salsa de puerro y azafrán
Me gusta variar los pescados que preparo en casa pero a lo largo del año siempre recurro con frecuencia a mi comodÃn favorito, la...

Andrés Cifuentes
18 oct 20212 Min. de lectura
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Puerros con vinagreta
Se elabora de una forma sencilla y rápida la ligera receta Puerros con vinagreta: un clásico de la cocina española, ideal para seguir una...

Andrés Cifuentes
17 oct 20211 Min. de lectura
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