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Potaje de alubias blancas (VÃdeo)
Un plato contundente con mucho sabor muy fácil de hacer. Lo único que tienes que tener en cuenta es no "asustar" las alubias. Es una de...

Andrés Cifuentes
9 jul 20211 Min. de lectura
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Ensalada de judÃas blancas con palitos de cangrejo y atún.
Hoy vamos a preparar una riquÃsima y fresca ensalada de judÃas blancas con palitos de cangrejo y atún. Una ensalada completa, sencilla y...

Andrés Cifuentes
9 jul 20212 Min. de lectura
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Filetes de Ternera a la Plancha. Truco para que queden tiernos y jugosos.
Hoy cocinamos Filetes de Ternera a la Plancha. Lo vamos a hacer siguiendo un paso a paso muy fácil pero imprescindible para que los ...

Andrés Cifuentes
8 jul 20213 Min. de lectura
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SEPIA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL
Hoy publico una receta super fácil, pues esta Sepia a la Plancha con Ajo y Perejil, es muy fácil, si, pero tiene su truco para poder...

Andrés Cifuentes
8 jul 20213 Min. de lectura
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Salmón al Papillote con Salsa de Yogur
Hoy cocinamos Salmón al Papillote con Salsa de Yogur. Una combinación perfecta para disfrutar de éste pescado azul tan saludable y de...

Andrés Cifuentes
8 jul 20212 Min. de lectura
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JudÃas Verdes con Tomate y Jamón
Hoy cocinamos JudÃas Verdes con Tomate y jamón. Una receta tradicional que está deliciosa. Aprovechando el verano, que es cuando la JudÃa...

Andrés Cifuentes
8 jul 20212 Min. de lectura
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Tortilla de patatas (Otra forma de hacer tortilla)
Hola, amigos. Hoy os traigo una tortilla de patatas mucho más sana que la tÃpica. Esto se debe a la manera en la que voy a hacer la ...

Andrés Cifuentes
8 jul 20213 Min. de lectura
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Ensaladilla de patata y cangrejo, muy fácil y fresquita, La ensalada del verano
Ensaladilla de cangrejo y patata, una receta de verano muy fácil aunque la puedes preparar en cualquier época del año ya que sus...

Andrés Cifuentes
8 jul 20211 Min. de lectura
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Pisto andaluz o AlboronÃa
Ingredientes 2 berenjenas grandes ½ pimiento verde ½ cebolla 1 calabacÃn 250 g de calabaza 2 dientes de ajo ½ cucharada de pimentón dulce...

Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
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Formas diferentes de cocinar arroz
Ingredientes Arroz de distintas clases y con 10 preparaciones Agua Mantequilla, aceite de oliva virgen extra, de semillas... Sal (al...

Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
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Pisto de verduras casero
Ingredientes 400 g. de tomates maduros 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacÃn 1 diente de ajo 50 ml. de vino...

Andrés Cifuentes
7 jul 20213 Min. de lectura
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Vichyssoise o crema de puerros
Ingredientes 500 g. de puerros (sólo la parte blanca) 250 g. de patatas 1 l. de caldo de ave, carne o verduras (si no tenéis añadid agua)...

Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
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Porra antequerana. Receta andaluza
Ingredientes ½ Kg de tomates maduros 1 pan de hogaza 1 pimiento verde (no muy grande) 1 pimiento rojo (si queréis un toque más rico, con...

Andrés Cifuentes
7 jul 20213 Min. de lectura
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Salmón al horno con patatas
El salmón cocinado al horno con patatas es una comida deliciosa que le encanta a todos, grandes y chicos por igual. El secreto para...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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Salmón al horno con limón
Me encanta el salmón al horno, es una receta de pescado fácil y muy deliciosa que además se prepara en poco tiempo. Cualquier persona,...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO
Los macarrones con tomate y chorizo son una recurrente receta de cocina muy popular en nuestro paÃs. Muy popular en todos los hogares...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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Espaguetis o spaghetti con verduras y langostinos al curry
Ingredientes 400 g de spaghetti Garofalo 50 ml de aceite de oliva virgen extra 500 g. langostinos (frescos o congelados, a vuestra...

Andrés Cifuentes
6 jul 20214 Min. de lectura
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Brochetas de salmón marinado con tomatitos cherry
Estos dÃas de veranito, los platos rápidos de preparar es lo que más apetece para que no nos resten ni un minuto de disfrutar de nuestras...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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Salmón en costra de especias con verduras asadas
Hoy voy a preparar un plato delicioso, saludable y económico, vamos que lo tiene todo! Un salmón en costra de especias acompañado de...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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Fideuá de calamares y gambas. Receta de pasta con marisco paso a paso
Ingredientes 400 g. de fideos para fideuá (unos 100 g. por persona) 1 litro de caldo o fumet de pescado (si es de marisco mejor que...

Andrés Cifuentes
6 jul 20213 Min. de lectura
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