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Pisto andaluz o AlboronÃa
Ingredientes 2 berenjenas grandes ½ pimiento verde ½ cebolla 1 calabacÃn 250 g de calabaza 2 dientes de ajo ½ cucharada de pimentón dulce...

Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
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Formas diferentes de cocinar arroz
Ingredientes Arroz de distintas clases y con 10 preparaciones Agua Mantequilla, aceite de oliva virgen extra, de semillas... Sal (al...

Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
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Pisto de verduras casero
Ingredientes 400 g. de tomates maduros 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacÃn 1 diente de ajo 50 ml. de vino...

Andrés Cifuentes
7 jul 20213 Min. de lectura
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Vichyssoise o crema de puerros
Ingredientes 500 g. de puerros (sólo la parte blanca) 250 g. de patatas 1 l. de caldo de ave, carne o verduras (si no tenéis añadid agua)...

Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
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Porra antequerana. Receta andaluza
Ingredientes ½ Kg de tomates maduros 1 pan de hogaza 1 pimiento verde (no muy grande) 1 pimiento rojo (si queréis un toque más rico, con...

Andrés Cifuentes
7 jul 20213 Min. de lectura
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Salmón al horno con patatas
El salmón cocinado al horno con patatas es una comida deliciosa que le encanta a todos, grandes y chicos por igual. El secreto para...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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Salmón al horno con limón
Me encanta el salmón al horno, es una receta de pescado fácil y muy deliciosa que además se prepara en poco tiempo. Cualquier persona,...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO
Los macarrones con tomate y chorizo son una recurrente receta de cocina muy popular en nuestro paÃs. Muy popular en todos los hogares...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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Espaguetis o spaghetti con verduras y langostinos al curry
Ingredientes 400 g de spaghetti Garofalo 50 ml de aceite de oliva virgen extra 500 g. langostinos (frescos o congelados, a vuestra...

Andrés Cifuentes
6 jul 20214 Min. de lectura
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Brochetas de salmón marinado con tomatitos cherry
Estos dÃas de veranito, los platos rápidos de preparar es lo que más apetece para que no nos resten ni un minuto de disfrutar de nuestras...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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Salmón en costra de especias con verduras asadas
Hoy voy a preparar un plato delicioso, saludable y económico, vamos que lo tiene todo! Un salmón en costra de especias acompañado de...

Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
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Fideuá de calamares y gambas. Receta de pasta con marisco paso a paso
Ingredientes 400 g. de fideos para fideuá (unos 100 g. por persona) 1 litro de caldo o fumet de pescado (si es de marisco mejor que...

Andrés Cifuentes
6 jul 20213 Min. de lectura
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Cómo cocer el huevo perfecto
El huevo es uno de los alimentos de mayor valor nutritivo que podemos incluir en nuestra dieta, además, con él se pueden elaborar...

Andrés Cifuentes
5 jul 20212 Min. de lectura
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Cómo freÃr un huevo
Si en una entrada anterior os contábamos cómo cocer el huevo perfecto, en esta ocasión os vamos a enseñar cómo freÃrlo. Seguro que muchos...

Andrés Cifuentes
5 jul 20213 Min. de lectura
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Alcachofas marinadas
Os traemos un plato con alimentos frescos, para combatir el calor y muy agradable al paladar. Unas alcachofas marinadas que no entrañará...

Andrés Cifuentes
5 jul 20211 Min. de lectura
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Huevos a la Provenzal
Os traigo una receta tÃpica de la gastronomÃa francesa, más en concreto del norte de este paÃs. La receta de hoy, es muy sencilla de...

Andrés Cifuentes
5 jul 20212 Min. de lectura
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Receta de Arroz Chaufa
El arroz chaufa es un plato tÃpico del Perú, un ejemplo de cocina fusión. Se trata de un es arroz sofrito que tiene gran influencia...

Andrés Cifuentes
5 jul 20213 Min. de lectura
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Paella fácil
Elaboración Preparar los ingredientes para elaborar esta paella fácil. En una paellera con un chorro de aceite sofreÃr ligeramente las...

Andrés Cifuentes
5 jul 20213 Min. de lectura
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Arroz Con Calamares En Su Tinta
Ingredientes Ingredientes para 4 comensales: 400 gr de arroz 5 calamares limpios 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 3...

Andrés Cifuentes
5 jul 20212 Min. de lectura
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ARROZ CALDOSO DE MARISCO
Ingredientes Arroz Sabroz 450 g Ñoras 3 Tomate grande 1 Cebolla grande 1 Pimiento verde ½ Pimiento rojo ½ Rape cortado en cubos 300 g...

Andrés Cifuentes
3 jul 20213 Min. de lectura
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