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Patatas con almejas
Las almejas son ricas en proteínas, calcio y, sobre todo, en hierro. Es un alimento ideal para aquellos que practican actividades físicas...

Andrés Cifuentes
18 feb 20222 Min. de lectura


Judías a la Marinera
Por norma general intento que los platos de diario no me lleven más de 25-30 minutos de elaboración porque entre semana no tengo...

Andrés Cifuentes
11 feb 20222 Min. de lectura


Lentejas en olla express
Una de las formas más rápidas, fáciles y tradicionales de preparar un buen plato de lentejas, con su chorizo y sus patatas. Lentejas en...

Andrés Cifuentes
20 ene 20222 Min. de lectura


Judías pintas con arroz en olla express
Hoy vamos a preparar unas judías pintas con arroz. Es un guiso perfecto para el frío que tenemos ya que llevamos muchos meses con calor y...

Andrés Cifuentes
5 ene 20222 Min. de lectura


FABADA ASTURIANA: RECETA TRADICIONAL
La fabada asturiana es de los platos más conocidos de Asturias y de España. Por eso, cualquier blog que publique recetas de comida...

Andrés Cifuentes
30 dic 20215 Min. de lectura


Estofado de Carne con Patatas
Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Estofado de Carne de Ternera con Patatas. La receta está explicada paso a paso...

Andrés Cifuentes
3 dic 20211 Min. de lectura


GARBANZOS CON SETAS
Los dos ingredientes estrella de este plato tienen tanta historia que podrían llenar una enciclopedia. Podemos resumirla diciendo que son...

Andrés Cifuentes
17 nov 20212 Min. de lectura


Patatas viudas
Vamos a aprender a cocinar un rico plato de cuchara muy sencillo, un guiso de patatas viudas rico y económico, ideal para esos días de...

Andrés Cifuentes
16 oct 20213 Min. de lectura


Cocido madrileño - Receta
El cocido madrileño es una de las recetas tradicionales de la gastronomía española y típico, como su nombre indica, de la comunidad de...

Andrés Cifuentes
22 sept 20214 Min. de lectura


Garbanzos con calamares
Ingredientes: 400 gramos de garbanzos cocidos ( o un bote de garbanzos ya cocidos) 5 calamares frescos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo Brandy...

Andrés Cifuentes
5 ago 20211 Min. de lectura


Judías blancas de bote con verduras
Esta receta de alubias blancas de bote es una forma muy sencilla, rápida, fácil y sabrosa de cocinar las judías, también conocidas como...

Andrés Cifuentes
31 jul 20212 Min. de lectura


Potaje de garbanzos con chorizo
Si te gustan los platos de cuchara tradicionales pero no dispones de mucho tiempo para cocinar, esta receta de potaje de garbanzos con...

Andrés Cifuentes
15 jul 20213 Min. de lectura


Estofado de carne con patatas
Vamos a preparar un plato de toda la vida, unas patatas guisadas con carne, una receta fácil, económica y perfecta para cualquier día de...

Andrés Cifuentes
14 jul 20212 Min. de lectura


Estofado de lentejas con chorizo
Receta de cocina sobre como hacer un estofado de lentejas con chorizo. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas...

Andrés Cifuentes
9 jul 20211 Min. de lectura


Potaje de alubias blancas (Vídeo)
Un plato contundente con mucho sabor muy fácil de hacer. Lo único que tienes que tener en cuenta es no "asustar" las alubias. Es una de...

Andrés Cifuentes
9 jul 20211 Min. de lectura


Lentejas con chorizo y patatas
Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas. Esto nos ha perseguido a todos en la infancia, y corren más que tú, por que esta receta...

Andrés Cifuentes
1 jul 20211 Min. de lectura


Judías pintas con chorizo...
Ingredientes 5 y ½ puñados de judías pintas (unos 300 g. de judías pintas aproximadamente) 1 hueso de jamón 500 g. de panceta fresca...

Andrés Cifuentes
1 jul 20215 Min. de lectura
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