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Andrés Cifuentes
28 feb1 Min. de lectura
Arroz con almejas
4 PERSONAS - 45' MINUTOS Ingredientes · 300 gr. arroz SOS redondo · 400 gr. almejas · 150 ml. vino blanco · 1...
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Andrés Cifuentes
13 feb1 Min. de lectura
Cazuela de patatas con pescado
En esta ocasión vamos a preparar una cazuela de patatas con corvina. Un guiso de pescado muy sabroso, elaborado con pocos ingredientes....
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Andrés Cifuentes
28 ene1 Min. de lectura
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Andrés Cifuentes
19 ene1 Min. de lectura
Costillas de cerdo en SALSA barbacoa
Ingredientes Para 4 ó 6 personas 1,5 kg de costillas de cerdo Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Para la salsa...
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Andrés Cifuentes
20 dic 20231 Min. de lectura
Espaguetis a la boloñesa
Esta es una de las recetas que más se hace en todo el planeta, los espaguetis a la boloñesa. Adoro esta forma tradicional de preparar la...
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Andrés Cifuentes
25 nov 20231 Min. de lectura
Cómo hacer hamburguesa casera
INGREDIENTES: *600 Grs. de Carne Molida de Res *1/3 de cebolla blanca *1 cdita de ajo en polvo *1 cdita de sal *1/2 cdita de pimienta...
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Andrés Cifuentes
14 oct 20231 Min. de lectura
DORADA a la PLANCHA
Este pescado a la plancha tiene una elaboración muy sencilla, siendo el sofrito que se prepara previamente el protagonista principal....
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Andrés Cifuentes
10 oct 20232 Min. de lectura
Patatas al ajillo pastor
Las patatas al ajillo pastor son una de esas recetas tradicionales de la cocina jienense que tanto nos gusta. Se pueden servir por sí...
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Andrés Cifuentes
4 oct 20234 Min. de lectura
Bacalao al pil pil
Bacalao al pil pil o al pilpil, una receta muy fácil de pescado blanco que gusta tanto a niños como a mayores. Os voy a enseñar el paso a...
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Andrés Cifuentes
21 sept 20232 Min. de lectura
Arroz con pollo exprés de Gipsy Chef
La receta principal de esta semana es típica de todas las casas sin serlo en concreto de ninguna región de España: el arroz con pollo....
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Andrés Cifuentes
20 sept 20232 Min. de lectura
Magro con tomate
Receta tradicional murciana Ingredientes Para 4 personas Magro o magra de cerdo en tacos para guisar500 g Pimiento verde...
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Andrés Cifuentes
9 ago 20233 Min. de lectura
Pescado en Amarillo
Pescado en Amarillo. Hoy vamos a preparar un guiso de Pescado en Amarillo que, al igual que los Garbanzos con Langostinos, es una receta...
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Andrés Cifuentes
18 jul 20232 Min. de lectura
Pollo en pepitoria
Karlos Arguiñano Tiempo total: 1 hora 45 minutos Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer el pollo en pepitoria, una receta tradicional de...
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Andrés Cifuentes
4 abr 20233 Min. de lectura
Lomo de cerdo a la naranja
Hola, amigos. Como bien sabéis, me pierde la combinación de dulce con salado. Por eso hoy os traigo una receta espectacular que os dejará...
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Andrés Cifuentes
18 mar 20232 Min. de lectura
Arroz con alcachofas de bote y taquitos de jamón
Las conservas de verduras pueden ser un ingrediente perfecto para nuestras recetas. Es el caso de este rico arroz con alcachofas de bote...
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Andrés Cifuentes
16 mar 20232 Min. de lectura
Lubina al horno con patatas
Ingredientes 2 lubinas de ración (600 gr. aprox. cada una). 3 patatas medianas o grandes para asar (las suficientes para cubrir la...
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Andrés Cifuentes
14 mar 20231 Min. de lectura
Pollo con champiñones
por Karlos Arguiñano: una cazuela espectacular y sencilla Tiempo de preparación: 25 minutos | Tiempo total: 50 minutos Ingredientes (4...
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Andrés Cifuentes
12 mar 20232 Min. de lectura
Cerdo agridulce estilo chino
El cerdo agridulce junto al pollo al limón, es quizás una de las recetas más típicas de los restaurantes chinos. Y no sé vosotros, pero...
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Andrés Cifuentes
10 mar 20232 Min. de lectura
Costilla al Horno con patatas
INGREDIENTES 1 costillas de cerdo 5 patatas medianas peladas y lavadas 4 dientes de ajo 1 cucharada de perejil troceado (seco o fresco) 1...
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Andrés Cifuentes
28 feb 20232 Min. de lectura
MATAMARIDOS - UNA RECETA ANDALUZA
Su nombre viene de tiempos de escasez en los que la comida ligera no estaba muy bien vista, pero el ‘matamaríos’ o guiso en blanco es la...
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