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Crema de puerros - 2
Ingredientes 4 puerros (parte blanca) 2 patatas medianas 250 ml. de agua 200 ml. de leche (la que utilices en casa) 100 g. de jamón...

Andrés Cifuentes
21 nov 20214 Min. de lectura
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¿Tienes un tomate y un huevo? Receta barata y deliciosa?
Ingredientes: 2 Tomates. 3 huevos. Sal. Pimienta negra. Hierbas italianas. (albahaca, tomillo, romero, mejorana y orégano) Queso 50 g....

Andrés Cifuentes
26 oct 20211 Min. de lectura
9 visualizaciones
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Puerros con vinagreta
Se elabora de una forma sencilla y rápida la ligera receta Puerros con vinagreta: un clásico de la cocina española, ideal para seguir una...

Andrés Cifuentes
17 oct 20211 Min. de lectura
5 visualizaciones
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Salsa Tártara fácil y rápida
Aquà tienes nuestra receta de salsa tártara fácil y rápida, con la que podrás acompañar muchos platos de pescado y carnes frÃas de cerdo...

Andrés Cifuentes
15 oct 20211 Min. de lectura
6 visualizaciones
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Ensalada con patatas, judÃas verdes y huevo duro
Ingredientes 4 patatas grandes 3 huevos duros 250 gramos judÃas verdes Pimienta de molinillo Aceite de girasol 1 chorrito vinagre de vino...

Andrés Cifuentes
26 sept 20211 Min. de lectura
7 visualizaciones
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JudÃas verdes con patatas y jamón
Un plato sencillo de verduras perfecto para el dÃa a dÃa; estas judÃas verdes con patatas se preparar de forma muy sencilla, son...

Andrés Cifuentes
25 sept 20212 Min. de lectura
13 visualizaciones
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Crema de puerros, fácil y casera
La crema de puerros es una de mis crema de verdura favoritas, (sin desmerecer a la crema de calabaza o la crema de champiñones, que me...

Andrés Cifuentes
17 sept 20211 Min. de lectura
11 visualizaciones
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Puerros en vinagreta
Con el calor que hace se agradecen estos puerros en vinagreta bien fresquitos como entrante a cualquier comida. Es una receta que suelo...

Andrés Cifuentes
18 ago 20211 Min. de lectura
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Cómo hacer una vinagreta
Dentro de las salsas que empleamos en cocina una de las básicas es sin duda alguna la vinagreta. En su dÃa os hablé de cómo hacer una...

Andrés Cifuentes
18 ago 20212 Min. de lectura
6 visualizaciones
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Salteado de judÃas verdes con gambas, tomate y huevo
Enriquece el plato de judÃas verdes salteándolo con gambas, setas, tomate y huevo escalfado. Las judÃas se cortan por la mitad a lo largo...

Andrés Cifuentes
15 ago 20212 Min. de lectura
9 visualizaciones
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Salsa de tomate casera
Una de las salsas más utilizadas en la cocina es sin lugar a dudas es esta salsa de tomate casera. Los tomates están de temporada y por...

Andrés Cifuentes
27 jul 20212 Min. de lectura
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Pisto manchego, la receta para aprovechar al máximo la cosecha de la huerta
El pisto es una elaboración de orÃgenes humildes con la que los trabajadores del campo se alimentaban aprovechando las verduras de...

Andrés Cifuentes
16 jul 20212 Min. de lectura
19 visualizaciones
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Menestra de verduras con jamón
Ingredientes 1 patata grande 1 cebolla mediana 2 zanahorias 400 g de judÃas verdes 275 g de guisantes 275 g de coliflor 100 g de jamón...

Andrés Cifuentes
16 jul 20214 Min. de lectura
4 visualizaciones
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BRÓCOLI CON PATATAS Y HUEVOS
Una preparación indicada más bien para las noches de invierno, porque resulta contundente y conserva muy bien el calor, pero es sabrosa y...

Andrés Cifuentes
16 jul 20211 Min. de lectura
9 visualizaciones
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Ensaladilla rusa, la MEJOR receta casera
Recetas de ensaladilla rusa existen tantas variantes como cocineros. Se puede agregar pollo, atún, pepinillos, salchichas de Viena,...

Andrés Cifuentes
12 jul 20213 Min. de lectura
45 visualizaciones
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ENSALADA DE VERANO DE MELOCOTÓN
Para cenar tenemos preparado para ti esta deliciosa Ensalada de Melocotón que resulta una opción super nutritiva y diferente a la hora de...

Andrés Cifuentes
9 jul 20212 Min. de lectura
13 visualizaciones
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Ensalada de judÃas blancas con palitos de cangrejo y atún.
Hoy vamos a preparar una riquÃsima y fresca ensalada de judÃas blancas con palitos de cangrejo y atún. Una ensalada completa, sencilla y...

Andrés Cifuentes
9 jul 20212 Min. de lectura
11 visualizaciones
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JudÃas Verdes con Tomate y Jamón
Hoy cocinamos JudÃas Verdes con Tomate y jamón. Una receta tradicional que está deliciosa. Aprovechando el verano, que es cuando la JudÃa...

Andrés Cifuentes
8 jul 20212 Min. de lectura
6 visualizaciones
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Pisto andaluz o AlboronÃa
Ingredientes 2 berenjenas grandes ½ pimiento verde ½ cebolla 1 calabacÃn 250 g de calabaza 2 dientes de ajo ½ cucharada de pimentón dulce...

Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
13 visualizaciones
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Pisto de verduras casero
Ingredientes 400 g. de tomates maduros 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacÃn 1 diente de ajo 50 ml. de vino...

Andrés Cifuentes
7 jul 20213 Min. de lectura
9 visualizaciones
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