En esta ocasión vamos a preparar una cazuela de patatas con corvina. Un guiso de pescado muy sabroso, elaborado con pocos ingredientes....

Cordero asado en cazuela, historia: El cordero en España se consume de siempre y en La Rioja en particular encabeza una serie de platos...

Los dos ingredientes estrella de este plato tienen tanta historia que podrían llenar una enciclopedia. Podemos resumirla diciendo que son...