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Andrés Cifuentes
9 nov 20223 Min. de lectura
Calamares guisados con patatas
Una atractiva alternativa y una ocasión perfecta para extraer todo el sabor del mar En plena temporada invernal los clásicos suman...
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Andrés Cifuentes
26 sept 20211 Min. de lectura
Ensalada con patatas, judías verdes y huevo duro
Ingredientes 4 patatas grandes 3 huevos duros 250 gramos judías verdes Pimienta de molinillo Aceite de girasol 1 chorrito vinagre de vino...
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Andrés Cifuentes
12 jul 20213 Min. de lectura
Ensaladilla rusa, la MEJOR receta casera
Recetas de ensaladilla rusa existen tantas variantes como cocineros. Se puede agregar pollo, atún, pepinillos, salchichas de Viena,...
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Andrés Cifuentes
9 jul 20212 Min. de lectura
Ensalada de judías blancas con palitos de cangrejo y atún.
Hoy vamos a preparar una riquísima y fresca ensalada de judías blancas con palitos de cangrejo y atún. Una ensalada completa, sencilla y...
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Andrés Cifuentes
8 jul 20211 Min. de lectura
Ensaladilla de patata y cangrejo, muy fácil y fresquita, La ensalada del verano
Ensaladilla de cangrejo y patata, una receta de verano muy fácil aunque la puedes preparar en cualquier época del año ya que sus...
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Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
Vichyssoise o crema de puerros
Ingredientes 500 g. de puerros (sólo la parte blanca) 250 g. de patatas 1 l. de caldo de ave, carne o verduras (si no tenéis añadid agua)...
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Andrés Cifuentes
7 jul 20213 Min. de lectura
Porra antequerana. Receta andaluza
Ingredientes ½ Kg de tomates maduros 1 pan de hogaza 1 pimiento verde (no muy grande) 1 pimiento rojo (si queréis un toque más rico, con...
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Andrés Cifuentes
2 jul 20213 Min. de lectura
Cómo hacer ensaladilla rusa casera. Nuestra receta fácil que siempre triunfa
Ingredientes 350 g. guisantes 1 kg. patatas 450 g. atún en conserva 600 g. zanahorias 4 huevos Sal (al gusto) Para la mayonesa: 1 huevo...
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Andrés Cifuentes
2 jul 20215 Min. de lectura
Guisantes con jamón
Ingredientes 1 Kg de guisantes frescos (una vez peladas las vainas os quedará en 500 grs de guisantes) o 2 latas (2 x 250 g, peso...
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Andrés Cifuentes
1 jul 20215 Min. de lectura
Ensalada campera o ensalada de Verano
Ingredientes 2 kg. de patatas nuevas de tamaño mediano 1 cebolla grande 1 pimiento rojo y otro verde 150 g. de guisantes frescos 1 bote...
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