Pollo goloso a la cerveza, una receta rica y sabrosa para cualquier ocasión especial. La receta de pollo goloso a la cerveza es muy...

Algunas especias nos aportan muchos beneficios, más allá de su sabor a las recetas donde se integran, aromas, etc. Es el caso de la ...

La dulce, fresca y suave albahaca. Símbolo del amor en Italia, dónde las mujeres dejaban macetas de ellas en las ventanas para indicarles...

El ajowan (Trachyspermum copticum, Carum copticum) es una especia muy utilizada en la cocina africana y asiática, sobre todo en la India,...

El ajenuz o kalonji es una planta de origen mediterráneo, muy usada en la India para elaborar naan, sazonar legumbres y algunos currys....

Esta receta de alubias blancas de bote es una forma muy sencilla, rápida, fácil y sabrosa de cocinar las judías, también conocidas como...

El agracejo (Berberis Vulgaris) es un fruto rojo que viene de un arbusto espinoso que se encuentra en Europa Central, Asia occidental y...

El annatto es la semilla del achiote, un árbol americano, que se usa fundamentalmente como colorante alimenticio de color rojo/naranja....

Auténtica receta de cerdo agridulce que es mejor que la de tus restaurantes chinos favoritos. Ingredientes 1/2 libra de lomo de cerdo,...

La leche de coco es un ingrediente empleado en las cocinas de Asia y del Caribe. Se usa en la elaboración de todo tipo de platos, tanto...

Hace tiempo que las recetas de curry dejaron de ser algo exótico en nuestras mesas, y yo que me alegro, pues aunque no sean las...

Receta de arroz caldoso con productos del mar: langostinos, berberechos y sepia. Ingredientes - Para 2 personas: 180 g de Arroz SOS...

Hoy toca una receta muy conocida por todos, mejillones con salsa de tomate, un clásico de nuestra gastronomía, sencilla, económica y...

Una de las salsas más utilizadas en la cocina es sin lugar a dudas es esta salsa de tomate casera. Los tomates están de temporada y por...

El bistec es el corte de filete de carne roja más populares en la cocina mexicana. Tanto así, que hay muchas formas de prepararlo, y...

Ingredientes 6 lomos generosos de bacalao desalado (1 Kg. o 1.3 Kg. aproximadamente, para 4 raciones) 350 ml. de aceite de oliva virgen...

Ingredientes 800 g. de lomo de bacalao desalado 2 cebollas medianas (si son moradas de Zalla, mejor) 5 pimientos choriceros (a ser...

Ingredientes 4 lomos de bacalao (salado o desalado) 4 pimientos rojos asados 2 cebollas morada (o blanca) 1 hoja de laurel 3 dientes de...

RECETA DEL POLLO A LA CERVEZA GUISADO Pollo a la cerveza guisado . Una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional ...

RECETA DEL POLLO A LA CERVEZA AL HORNO Pollo a la cerveza al horno . Una receta con mucha personalidad. Además, para preparar estos...