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Andrés Cifuentes
9 jul 20212 Min. de lectura
Ensalada de judías blancas con palitos de cangrejo y atún.
Hoy vamos a preparar una riquísima y fresca ensalada de judías blancas con palitos de cangrejo y atún. Una ensalada completa, sencilla y...
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Andrés Cifuentes
8 jul 20213 Min. de lectura
Filetes de Ternera a la Plancha. Truco para que queden tiernos y jugosos.
Hoy cocinamos Filetes de Ternera a la Plancha. Lo vamos a hacer siguiendo un paso a paso muy fácil pero imprescindible para que los ...
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Andrés Cifuentes
8 jul 20213 Min. de lectura
SEPIA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL
Hoy publico una receta super fácil, pues esta Sepia a la Plancha con Ajo y Perejil, es muy fácil, si, pero tiene su truco para poder...
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Andrés Cifuentes
8 jul 20212 Min. de lectura
Salmón al Papillote con Salsa de Yogur
Hoy cocinamos Salmón al Papillote con Salsa de Yogur. Una combinación perfecta para disfrutar de éste pescado azul tan saludable y de...
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Andrés Cifuentes
8 jul 20212 Min. de lectura
Judías Verdes con Tomate y Jamón
Hoy cocinamos Judías Verdes con Tomate y jamón. Una receta tradicional que está deliciosa. Aprovechando el verano, que es cuando la Judía...
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Andrés Cifuentes
8 jul 20213 Min. de lectura
Tortilla de patatas (Otra forma de hacer tortilla)
Hola, amigos. Hoy os traigo una tortilla de patatas mucho más sana que la típica. Esto se debe a la manera en la que voy a hacer la ...
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Andrés Cifuentes
8 jul 20211 Min. de lectura
Ensaladilla de patata y cangrejo, muy fácil y fresquita, La ensalada del verano
Ensaladilla de cangrejo y patata, una receta de verano muy fácil aunque la puedes preparar en cualquier época del año ya que sus...
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Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
Pisto andaluz o Alboronía
Ingredientes 2 berenjenas grandes ½ pimiento verde ½ cebolla 1 calabacín 250 g de calabaza 2 dientes de ajo ½ cucharada de pimentón dulce...
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Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
Formas diferentes de cocinar arroz
Ingredientes Arroz de distintas clases y con 10 preparaciones Agua Mantequilla, aceite de oliva virgen extra, de semillas... Sal (al...
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Andrés Cifuentes
7 jul 20213 Min. de lectura
Pisto de verduras casero
Ingredientes 400 g. de tomates maduros 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 diente de ajo 50 ml. de vino...
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Andrés Cifuentes
7 jul 20214 Min. de lectura
Vichyssoise o crema de puerros
Ingredientes 500 g. de puerros (sólo la parte blanca) 250 g. de patatas 1 l. de caldo de ave, carne o verduras (si no tenéis añadid agua)...
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Andrés Cifuentes
7 jul 20213 Min. de lectura
Porra antequerana. Receta andaluza
Ingredientes ½ Kg de tomates maduros 1 pan de hogaza 1 pimiento verde (no muy grande) 1 pimiento rojo (si queréis un toque más rico, con...
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Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
Salmón al horno con patatas
El salmón cocinado al horno con patatas es una comida deliciosa que le encanta a todos, grandes y chicos por igual. El secreto para...
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Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
Salmón al horno con limón
Me encanta el salmón al horno, es una receta de pescado fácil y muy deliciosa que además se prepara en poco tiempo. Cualquier persona,...
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Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO
Los macarrones con tomate y chorizo son una recurrente receta de cocina muy popular en nuestro país. Muy popular en todos los hogares...
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Andrés Cifuentes
6 jul 20214 Min. de lectura
Espaguetis o spaghetti con verduras y langostinos al curry
Ingredientes 400 g de spaghetti Garofalo 50 ml de aceite de oliva virgen extra 500 g. langostinos (frescos o congelados, a vuestra...
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Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
Brochetas de salmón marinado con tomatitos cherry
Estos días de veranito, los platos rápidos de preparar es lo que más apetece para que no nos resten ni un minuto de disfrutar de nuestras...
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Andrés Cifuentes
6 jul 20212 Min. de lectura
Salmón en costra de especias con verduras asadas
Hoy voy a preparar un plato delicioso, saludable y económico, vamos que lo tiene todo! Un salmón en costra de especias acompañado de...
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Andrés Cifuentes
6 jul 20213 Min. de lectura
Fideuá de calamares y gambas. Receta de pasta con marisco paso a paso
Ingredientes 400 g. de fideos para fideuá (unos 100 g. por persona) 1 litro de caldo o fumet de pescado (si es de marisco mejor que...
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Andrés Cifuentes
5 jul 20212 Min. de lectura
Cómo cocer el huevo perfecto
El huevo es uno de los alimentos de mayor valor nutritivo que podemos incluir en nuestra dieta, además, con él se pueden elaborar...
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