top of page
Buscar
Andrés Cifuentes
30 sept 20211 Min. de lectura
Cómo pelar almendras fácilmente
No es que sea un invento del otro mundo, pero aquí os dejo cómo pelar las almendras de una manera fácil en pocos minutos. Es más fácil...
6 visualizaciones0 comentarios
Andrés Cifuentes
11 ago 20212 Min. de lectura
Receta fácil para hacer cebolla caramelizada
La cebolla es una hortaliza que utilizamos de mil y una formas a la hora de cocinar. Ya sea en crudo en ensaladas y vinagretas, frita y...
5 visualizaciones0 comentarios
Andrés Cifuentes
5 ago 20212 Min. de lectura
¿Qué es cortar en brunoise?
¿A qué llamamos cortar en brunoise? Cortar en brunoise significa cortar alimentos en dados pequeños de unos 2 milímetros de lado y, como...
7 visualizaciones0 comentarios
Andrés Cifuentes
5 ago 20212 Min. de lectura
¿Qué es cortar en juliana?
La palabra «juliana» define una técnica culinaria consistente en cortar el alimento en tiras finas y alargadas. Estas suelen tener unos 5...
4 visualizaciones0 comentarios
Andrés Cifuentes
5 ago 20214 Min. de lectura
Los mejores trucos para cortar cebolla sin llorara
Picor de ojos, irritación, lagrimeo… ¿Te suena? Picar cebollas es una de las tareas más ingratas de la cocina, incluso para los que nos...
2 visualizaciones0 comentarios
Andrés Cifuentes
5 jul 20212 Min. de lectura
Cómo cocer el huevo perfecto
El huevo es uno de los alimentos de mayor valor nutritivo que podemos incluir en nuestra dieta, además, con él se pueden elaborar...
6 visualizaciones0 comentarios
Andrés Cifuentes
5 jul 20213 Min. de lectura
Cómo freír un huevo
Si en una entrada anterior os contábamos cómo cocer el huevo perfecto, en esta ocasión os vamos a enseñar cómo freírlo. Seguro que muchos...
6 visualizaciones0 comentarios
Andrés Cifuentes
1 jul 20213 Min. de lectura
Cómo cocer huevos duros
Ingredientes huevos frescos Agua, sal y un chorrito de vinagre Cómo cocer huevos. El rechuconsejo de hoy parece muy sencillo pero no lo...
14 visualizaciones0 comentarios
bottom of page