Aquí tenéis una de esas recetas que, por su sencillez y por su rico resultado, realmente merecen la pena hacerlas.
Indispensable tener a mano una buena miga de pan para mojar en la salsa!
Las gulas no contienen colesterol, y su valor calórico es muy bajo
Ingredientes
400 gr. de gulas
400 gr. de gambas peladas
4 dientes de ajo
una guindilla
aceite de oliva
una ramita de perejil picado y sal.
Así lo cocinamos
En una cazuela de barro con aceite de oliva vamos a sofreír los ajos laminados junto con la guindilla cortada en rodajas. Cuando los ajos comiencen a tomar color, añade las gambas peladas y cocínalas durante unos instantes, sólo hasta que comiencen a coger color. A continuación, incorpora las gulas, remueve bien y cocina hasta que el conjunto esté bien caliente. Para terminar, espolvorea con un buen puñado de perejil picado.
¡Listo!
