Tiempo de preparación: 2 horas
Costilla de cerdo al horno con patatas panadera: presentación
Hoy te traigo una receta de costilla de cerdo al horno con patatas panadera. Se trata de un asado muy sencillo, pero a la vez muy vistoso. Puedes usar costilla ya troceada, pero si asas el costillar entero, la carne queda mucho más jugosa. Es un plato ideal para cualquier día festivo o en una reunión con amigos.
Ingredientes para 3 a 4 personas:
1 costillar de cerdo de 1,2 Kg aprox.
2 cebollas pequeñas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
8 a 12 tomates cherry
600 g de patatas
4 ajos Y un buen manojo de perejil
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva Y sal
pimienta negra molida
Costilla de cerdo al horno con patatas panadera: videoreceta
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