Calamares en su tinta con arroz blanco

Ingredientes

• 1 kg. calamares de calidad

• 3 cebollas grandes

• 2 dientes de ajo

• 200 ml. vino blanco

• 200 ml. de agua

• 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 sobre de tinta de calamar

• Sal (al gusto)

• Opcional: 3-4 pimientas negras enteras (sin moler)

• Para acompañar: Arroz blanco redondo

recetasderechupete