• Andrés Cifuentes

Alitas de Pollo a la Parmesana

Actualizado: 15 de nov de 2021

Categoría: Carne y Aves Dificultad: Baja Tiempo de cocinado: 00:40


Andrés Cifuentes

Como ya les he comentado en otras oportunidades, la alitas de pollo son un producto que se prestan para elaborar un sinfín de recetas, podemos preparar alitas de pollo fritas, alitas de pollo empanizadas, alitas de pollo al horno o alitas de pollo en distintas salsas y marinados.


Hoy vamos a preparar una receta basada en la gastronomía Italiana, unas deliciosas alitas de pollo a la parmesana.


Se trata de unas alitas de pollo que se marinan con ajo, aceite, perejil y queso parmesano, el resultado es irresistible, el sabor que le aporta el ajo y el queso es riquísimo, así que si deseas elaborar una receta fácil rápida y llena de mucho sabor, te invito a que prepares estas deliciosas alitas de pollo a la parmesana.


Si quieres más recetas con alitas de pollo, te recomiendo preparar estas ricas Alitas de pollo asiáticas o estas estupendas Alitas de pollo estilo coreano!!


Ingredientes para preparar Alitas de Pollo a la Parmesana

  • Alitas de pollo

  • 1/2 cucharadita Pimentón dulce

  • 1/2 cucharadita Ajo en polvo

  • 1/2 cucharadita Pimienta Negra

  • Harina de todo uso:

  • 1 taza Harina

  • 1 cucharadita Ajo en polvo

  • 1 cucharadita Pimentón dulce

  • 1 cucharadita Pimienta Negra

  • Mantequilla:

  • 4 cucharadas Mantequilla

  • 5 dientes de Ajo

  • 1 cucharadita Perejil en polvo

  • 1/4 taza de queso Parmesano

Cómo hacer Alitas de Pollo a la Parmesana


Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras alitas de pollo, para ello, en un recipiente vamos a preparar parte de nuestro marinado, para ello en un recipiente agregamos el aceite, el ajo, el perejil, la sal, la pimienta y mezclamos.


Paso 2: En otro reciamos a colocar nuestras alitas de pollo y vamos a verter sobre ellas el marinado previamente elaborado, mezclamos y dejamos marinar por 30 minutos.


Paso 3: Pasado el tiempo de marinado, llevamos nuestras alitas a la barbacoa y cocinamos por 25 minutos.


Paso 4: En otro recipiente vamos a incorporar la mantequilla derretida, el queso parmesano y mezclamos, seguidamente introducimos nuestras alitas de pollo y cubrimos con la salsa.


Paso 5: Llevamos nuevamente nuestras alitas de pollo a la barbacoa y cocinamos por 10 minutos más, pasado este tiempo retiramos y a disfrutar!!


Consejos para preparar Alitas de Pollo a la Parmesana


Si no tienes barbacoa, puedes cocinar las alitas de pollo en el horno, a 180 grados y siguiendo el mismo proceso. No excedas el tiempo de cocción ni la temperatura de las alitas de pollo, para que no te queden secas.


Con que podemos acompañar Alitas de Pollo a la Parmesana?


Podemos acompañar estas deliciosas alitas de pollo a la parmesana con unas buenas patatas fritas!


elmundoenrecetas

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