Receta de pollo al curry con garbanzos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un rico plato fácil de preparar
Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 25 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española
Ingredientes aproximados para 2 personas
150g de pechuga de pollo – o 4 muslos de pollo Aceite de oliva – 1/2 cebolla – 150g de garbanzos cocidos – 1/2 cucharadita de jengibre en polvo – 2 cucharadas de salsa de soja – 1/2 cucharadita de curry en polvo – 1/2 cucharadita de sal – Pimienta negra al gusto
Elaboración: pollo al curry con garbanzos
Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
Salpimienta los muslos de pollo y reboza en curry.
En una sartén caliente agrega el aceite y cocina la cebolla por 2 minutos. Luego incorpora los muslos de pollo y cocina hasta dorar.
Sirve, decora con un poco de perejil y disfruta el pollo al curry con garbanzos.