Costillas al horno con patatas panaderas

En esta receta aprenderás como preparar unas riquísimas y sabrosas costillas al horno con patatas panaderas, que son un acompañamiento perfecto para ellas.

Las costillas al horno de cerdo, pese a que tienen mucho hueso, tienen un sabor exquisito. Yo suelo hacer la pieza entera y luego cortarlas cuándo ya están horneadas, así quedarán mucho más jugosas.

Una receta tradicional, sencilla y muy fácil de preparar.

Ingredientes

1Kg o 1'5Kg de costillas de cerdo.

• Aceite de Oliva.

• 2 cucharadas de vinagre de vino.

• 1 cucharada de ajo en polvo.

• Perejil.

• Tomillo.

• cominos

• Orégano

• 1 cucharadita de pimentón dulce o picante

• Sal.

• Pimienta negra.

• 1 vasito de vino blanco.

• 1 vasito de agua.

• 3 o 4 patatas

Cocina con Carmen