BACALAO A LA VIZCAÍNA
- Andrés Cifuentes
- 18 nov 2024
- 1 Min. de lectura
El Bacalao a la Vizcaína es una receta tradicional de la cocina vasca, famosa por su salsa vizcaína hecha a base de pimientos choriceros, cebolla, ajo y tomate. Este plato combina a la perfección los sabores del mar y la tierra, creando una experiencia gastronómica única.
Ingredientes: Para 2 personas I
2 lomos de bacalao desalado
4 o 5 pimientos choriceros
2 cebollas
4 dientes de ajos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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