Espaguetis a la boloñesa

Esta es una de las recetas que más se hace en todo el planeta, los espaguetis a la boloñesa. Adoro esta forma tradicional de preparar la pasta, con ingredientes caseros y cocinados con cariño. Un buen sofrito, la carne picada y mis hijos listos, sentados a la mesa esperando porque les encanta. No hay nada más satisfactorio en esta vida que cocinar a la familia sus platos favoritos.

Receta de espaguetis a la boloñesa

Los espaguetis a la boloñesa o spaguettis alla bolognese quedan muy ricos con las verduras y la salsa de tomate casera. Para conseguir una salsa boloñesa sabrosa es necesario que las verduras estén cortadas en trozos muy pequeños. Así conseguimos una receta de pasta ideal para fines de semana, comidas familiares y reuniones con amigos.

En mi blog vais a encontrar muchas recetas de pasta. Os animo a preparar los espaguetis a la carbonara y estos riquísimos espaguetis a la marinera. También os encantará esta y no os podéis perder mi receta de guiso de ternera con macarrones, un éxito seguro. Y ahora, amigos, vamos allá, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocinado: 55 minutos

Tiempo total: 1 hora y 5 minutos

Ingredientes: 500 gr de espaguetis 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 rama de apio 5 cucharaditas de tomate concentrado 2 tomates pera 100 ml de vino blanco 200 ml de agua sal pimienta negra 500 gr de carne picada de ternera